|
|
Paksoi Met Gehakt En Taug?
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie
400gr paksoi
75 gr taugé
1 sjalotje, fijngesneden
zout
chilipeper
1 teentje knoflook, geperst
2 el sojasaus
1 dessertlepel rijstazijn
2 tl suiker
1/2 tl gemberpoeder
3 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in een wok het gehakt en sjalotje.
Voeg de knoflook, chilipoeder en zwarte peper en zout toe.
Snij de paksoi in brede repen.
Neem een schone wok en roerbak de paksoi in 2el olijfolie.
VOEG EERST DE WITTE REPEN TOE EN PAS NA 2 MINUTEN DE GROENE REPEN!!
Roerbak dit nogmaals 1 minuut. Voeg dan de taugé toe en roerbak opnieuw 1 minuut. Doe het gehakt bij de paksoi. Voeg de sojasaus, suiker, gemberpoeder en water toe en roerbak nogmaals 2 minuten.
|
|
|